Recetas – Maruca on the Go

Pizza de Reggio Emilia con Panceta, Huevo y Parmigiano

Una pizza italiana clásica con ingredientes deliciosos

Una tanda de pizzas con masa madre, 36 horas de fermentación en frío y cuatro variedades: blancas, margherita con anchoas…

En vez de leche, uso el suero que sobra de hacer ricotta para preparar una salsa blanca. Más liviana, con…

Deliciosas pizzetas rellenas con albondigas y mozzarella

Spätzle verdes de espinaca con albóndigas al tuco caseras (del freezer) y ricotta salata rallada. Una comida completa, rica y…

Pasta cremosa, albóndigas de atún, canelones gratinados y ñoquis caseros — todo con ricota. Cuatro recetas distintas, todas fáciles y…

Con la técnica del arenado en capas, esta torta de manzana queda húmeda, suave y con una textura que no…

Esponjosa, húmeda y con una cobertura crocante de azúcar y canela. Esta torta de manzana se hace rápido y queda…

Delicia casera con cacao y ricota, ¡probala!

Aprende a hacer queso casero con jugo de ananá

Descubre recetas con coliflor

Aprendé a hacer dulce de membrillo en formato mermelada y jalea

Descubrí la receta de la hamburguesa de queso más rica del norte de Italia

Me animé a hacer la verdadera pastiera napoletana y traje a una napolitana a probarla. Acá está la receta completa:…