Dulces
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Palmeritas de hojaldre: el mejor accidente de cocina
Quería hacer croissants. Me olvidé la levadura. Tres días de trabajo, laminado incluido, y la masa sin subir. La solución…
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Dulce de higos casero
Prepara un delicioso dulce de higos en casa, perfecto para combinar con queso italiano
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La mejor torta de manzana (y siempre me piden la receta)
Con la técnica del arenado en capas, esta torta de manzana queda húmeda, suave y con una textura que no…
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Torta de manzana esponjosa y húmeda (la hacés una vez y no la dejás más)
Esponjosa, húmeda y con una cobertura crocante de azúcar y canela. Esta torta de manzana se hace rápido y queda…
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Cómo hacer dulce de membrillo y jalea casera
Aprendé a hacer dulce de membrillo en formato mermelada y jalea
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Pastiera napoletana: receta auténtica de Pascua (con grano coto y ricotta)
La pastiera napoletana de verdad: masa frola con grasa de cerdo, grano coto cocido en leche, ricotta de oveja y…
